【日置荘西校区】『ふれあい食事会』毎月第3火曜日開催

日置荘西校区で行われている『ふれあい食事会』におじゃましてきました。
主にお一人暮らしの高齢者を対象に、池之浦公民館で毎月第3火曜日に実施されています。

運営の中心は、30年以上の活動実績があるボランティアグループ「ベジタクラブ」の皆さんです。
ボランティアの皆さんは、前日までに買い物を済ませ10時ごろから調理を始めます。
皆さん慣れた手つきでテキパキと料理を作っていきます!

出汁をとった後の、昆布を佃煮にするなど、食材を無駄なくおいしくいただきます。

栄養士さんによって考案された献立は、栄養バランス抜群でボリューム満点の品々!
献立
*エビ団子のアジサイ揚げ
*カイワレのモズク和え
*野菜の塩麹グリル
*カキ玉汁
*ごはん
*ミルクわらび餅

季節感のあるメニューも好評です!
6月はアジサイに見立てたふわふわサクサクの「エビ団子のアジサイ揚げ」をメインに、暑い時期にぴったりのデザート「ミルクのわらび餅」など。
皆さんでテーブルを囲みおしゃべりしながら楽しく食事。

おいしい食事をいただきながら素敵な食事会となりました。

Filed under: 地域活動,日置荘西 — higashi 12:24 AM