2019年7月4日
【日置荘西校区】『ふれあい食事会』毎月第３火曜日開催
日置荘西校区で行われている『ふれあい食事会』におじゃましてきました。
主にお一人暮らしの高齢者を対象に、池之浦公民館で毎月第３火曜日に実施されています。
運営の中心は、３０年以上の活動実績があるボランティアグループ「ベジタクラブ」の皆さんです。
ボランティアの皆さんは、前日までに買い物を済ませ１０時ごろから調理を始めます。
皆さん慣れた手つきでテキパキと料理を作っていきます！
出汁をとった後の、昆布を佃煮にするなど、食材を無駄なくおいしくいただきます。
栄養士さんによって考案された献立は、栄養バランス抜群でボリューム満点の品々！
献立
＊エビ団子のアジサイ揚げ
＊カイワレのモズク和え
＊野菜の塩麹グリル
＊カキ玉汁
＊ごはん
＊ミルクわらび餅
季節感のあるメニューも好評です！
６月はアジサイに見立てたふわふわサクサクの「エビ団子のアジサイ揚げ」をメインに、暑い時期にぴったりのデザート「ミルクのわらび餅」など。
皆さんでテーブルを囲みおしゃべりしながら楽しく食事。
おいしい食事をいただきながら素敵な食事会となりました。
