社会福祉法人　堺市社会福祉協議会　東区事務所

１１月４日（水）１０時から白鷺校区の野尻会館で、『男子、厨房に入ろう会』が実施されました。
年４回行われている同活動は、今年１５年目を迎えました。

今回の参加者は１４名！
新型コロナウイルス感染予防対策として、名簿作成や検温、会場の換気や使い捨て調理手袋の活用、また、調理後の食事会も行わず「お弁当」として持ち帰るように変更するなど配慮したうえで取り組まれました。

開催挨拶の後、参加者紹介と東保健センター職員さんから「口腔ケア・オーラルフレイル」についてのお話。
その後、２つのグループに分かれて調理開始！

メニュー
・豚肉のスペアリブ風
・ヘルシーハンバーグ
・キャベツとリンゴのサラダ
・卵焼き
・ごはん

レシピは各調理台の中央に掲示され、作業手順がわかりやすいよう工夫されています。
調理に慣れた方と初心者の方が一緒に作業できるよう、調理師さんや女性ボランティアさんがサポートしてくれます。

料理が出来上がったらお弁当に詰めて完成です。

「食事をおいしく、バランスよく」いただき、健康状態を良好に保つことが大切ですね！