【日置荘西校区】ふれあい食事会 おかずもデザートもすべて手づくり!

6月16日(火)、日置荘西校区で『ふれあい食事会』が実施されました。
同校区で30年以上活動を続けておられる調理ボランティアグループ「ベジタクラブ」の皆さんが運営を担っておられます。

活動日は毎月第3火曜日、場所は池之浦公民館。
今回は新型コロナウイルス感染防止対策として、各部屋の換気、手指の消毒やマスクの着用、机の配置方法など、参加者の安全に考慮しながら2か月ぶりの活動再開となりました!

献立は栄養士さんが作成しておられ、栄養バランスのとれたボリューム満点の内容。
毎回、主食・主菜・副菜・汁物のほか、デザートまでそろった豪華なメニュー!

・びっくりドンキー風ハンバーグ
・キャベツの生姜和え
・簡単チーズ焼き
・とろろ昆布みそ汁
・春のわらびもち

経験豊富な「ベジタクラブ」のメンバーは、できるだけ間隔をあけながらも効率よく調理を進め11時半ごろには全て完成!
配膳が済んだら皆さんで食事会。

いつもは机を囲み賑やかにいただきますが、今回は皆さん同じ方向を向いてのお食事会となりました。
規則正しい食生活や運動を取り入れながら感染予防を心掛け、今回は小規模でしたが徐々に前のような賑わいを取り戻せることを願っています。

Filed under: 日置荘西 — higashi 1:39 AM
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