Archive for 7月 16th, 2009

木曜日, 7月 16th, 2009 | Author:

普通のホースをジョイントして水遣りに成功。上がるものですね。楽チン・楽チン!
ホース置いてありますので、使ってください。

 

初物の勝間南瓜ありがとうございます

緑色から茶色く色付いて(追熟)から収穫してください

すぐに食べてもよし、更に追熟させてから食べても結構です

すぐ食べる場合は薄くスライスしてサラダ感覚や天ぷらがお勧め!

風通しの良いところで追熟させるとかなりの期間保存できます

冬至に南瓜を食するのは元来、冬場のビタミン不足を補うため

ゆっくり追熟すると果肉はカロテン(βカロチン:プロビタミンA)の含有量が増し、

鮮やかなオレンジ色になります

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木曜日, 7月 16th, 2009 | Author:

7月14日(火)  勝間南瓜、今年度初収穫!

昨日あたりから、蝉の鳴き声で眼が覚める。

梅雨明け間近! 水遣りが大変。

ホースで水遣りに成功する。

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