遅くなりましたが、ぱんだの避難訓練の様子をお伝えします。 「堺市に浸水の警報が！！！」 さあ！少人数のグループごとに避難場所の府立大学まで移動開始です。 非常持ち出し袋も自分たちで！頼もしい姿です。緊張感もあり移動も足早でスムース！ みんな一緒にまとまって歩きます。 集合場所に到着すると、スタッフによる点呼、人数確認、安否連絡… 落ち着いた様子です。 無事避難訓練が終わりました。本当にがんばっていました！！！ みんなの成長が感じられる避難訓練でした！ 終了後はそれぞれの部屋に戻り、勉強に、遊びに… 思い思いに過ごしています(^^)/ (記 ： てつこ）
毎週第３土曜日に個別クッキングでカレーライス作りを行っています。 取り組んでいる事、紹介させていただきます。 10月からはじまったカレー作り。 小学３年生の男の子 Ｙくんとスタッフのマンツーマンでのクッキングです。 遅くなりましたが、１月までの様子をお伝えします。 初回と２回目は普通のカレーライス。 具材はウインナー、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ。 １回目よりも野菜を切るのも上手になっていたので ３回目はにんじんを星型にしようと言うことに。 ついでにウインナーをベーコンに変えますか？ と、相談して実行しました。 翌月には隠し味にココアとはちみつを入れました。 「プロが勧める隠し味」というサイトに出ていた組み合わせです。 入れてみると、こんな色に。。。 でもカレールウを入れると ふつうにおいしそうでしょう？ ちょっとホッとしました（笑） 次の月にはコーンも加え・・・ カレールウもいろいろためして、Ｙくんのお口にフィットしたのがこれ。 次の月には隠し味にジャム（いちごとブルーベリー）をいれました。 少しとろっとした感じ。 良い香りがしてました。 毎回、進化を遂げるカレーライス。 具材や隠し味だけではなく、食材を使ったデザートも。 どんどん発展するＹくんのカレークッキングです！ （記：ｊｕｎｍａｍａ）
