日曜日, 1月 24th, 2010 | Author: hatake
岡田です
森下先生の指導のもと、種取用の田辺大根、天王寺蕪の畝を整理しました
紐で囲んでいますのでここでの収穫はしないでください
本日収穫した天王寺蕪は新しく購入したスライサーで
約4mmの厚みにスライスし干し蕪に、田辺大根は短冊にして干し大根に加工しました
また、保存方法の一つとして収穫物を土中で保存することにも挑戦。どのようになるかが楽しみです
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